Blog
En octobre c’est l’oktoberfest! Mais c’est quoi au fait?
Pour certains ce mois d'octobre rime avec sober october. Mais il existe un événement plus vieux encore, l'Oktoberfest. Vieille de plus de 200 ans ce fête est connue dans le monde entier (pour les amateurs de bière surtout). Mais savez-vous d'où tire-t-elle ses...
LES VENDANGES
Le saviez-vous? A cette période, les vacances d’été sont terminées, c’est la rentrée. L’automne n’est pas encore tout à fait là ( heureusement) mais il s’annonce doucement. Les journées ne sont plus vraiment les mêmes et l’évènement qui marque cette transition, ce sont bien les vendanges.
No et Low Alcohol: un nouveau mode de consommation?
Vous n'avez jamais eu cette sensation d'avoir trop bu si vous regardez votre consommation d'alcool des dernières semaines? Que ce soit après la période des fêtes de Noël et du jour de l'An ou après l'été entre les apéros et les barbecues entre ami(e)s? Alors il est...
Le rosé, le vin de nos étés !
Le voilà, il est arrivé....... c'est l'été. Il est synonyme de beaucoup de choses qui illuminent nos visages nous donnent le sourire lorsqu'on l'évoque . Les vacances, le soleil, la détente, les moments de bonheur et de bonne humeur partagés entre amis, en famille. On...
Tout savoir sur la bière sans alcool
Tireuse à bière La bière sans alcool connaît depuis quelques années un certains succès. Il est vrai qu'il est appréciable de pouvoir boire quelques mousses sans devoir payer le tribu de la tête qui tourne ou de la gueule de bois le lendemain. Et sans parler des...
C’est quoi un vin sans alcool? Comment le fabrique-t-on?
Commençons par le début, tout d'abord qu'est ce qu'un vin dit "sans alcool"? Pour utiliser ce terme il faut obligatoirement partir d'un vin contenant au minimum 8.5% à 9% d'alcool puis le désalcooliser de maximum 2%. Nous appelons alors le résultat un vin sans alcool...